Speisekarte
Vorspeisen
- BEEF TARTARE (100 g) € 16,90
Kapern I Toastbrot I Butter I fein garniert - TERIYAKI-PILZ-BRUSCHETTA € 9,80
Salatbouquet I fein garniert
Suppen
- KÜRBISCREMESUPPE mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl € 7,30
- KRÄFTIGE RINDSUPPE mit Frittaten oder Grießnockerl € 5,30
Appetizers
- BEEF TARTARE (100 g) € 16,90
Capers | Toast | Butter | finely garnished - TERIYAKI MUSHROOM BRUSCHETTA Salad bouquet | finely garnished € 9,80
Soups
- PUMPKIN CREAM SOUP with roasted pumpkin seeds and pumpkin seed oil € 7,30
- STRONG BEEF SOUP with strips of pancake or semolina dumplings € 5,30
Salate - Leicht und vitaminreich
- AUSZEIT-BOWL € 16,90
Edelpilz-Polenta-Bällchen I Halloumi im Zucchinimantel I Edamame I Frische Salate I fruchtig-süßes Orangendressing I Kräuterdip - SALAT & KÜRBIS € 16,90
Hokkaidokürbis-Spalten im Tempura-Teig I knackige Blattsalate I Balsamico-Vinaigrette I Curry-Majo - FITNESSSALAT € 15,90
Gebratene Hühnerbruststreifen I Gemischte Salate I fruchtig-süßes Orangendressing I Cocktailsauce - KNÖDERLSALAT € 15,90
Haschee- & Grammelknöderln I Bunte Blattsalate I Kürbiskernölmarinade I Sauerrahmdip - SALAT & RIND € 19,50
Gegrillte Rinderfiletstreifen I Bunte Blattsalate I Balsamico-Vinaigrette I gehobelter Parmesan - KLEINER GEMISCHTER ODER BLATTSALAT € 5,50
Balsamico-Vinaigrette - DIVERSES GEBÄCK € 2,00
Sie haben auch die Möglichkeit Ihr Dressing selbst zu wählen!
Salads - Light and vitamin-rich
- AUSZEIT BOWL € 16,90
Noble mushroom polenta balls | halloumi in zucchini wrap | edamame | fresh salads | fruity sweet orange dressing | herb dip - SALAD & PUMPKIN € 16,90
Roasted pumpkin wedges | crisp leaf salads | balsamic vinaigrette | curry mayo - FITNESS SALAD € 15,90
Grilled chicken breast strips | mixed salads | fruity sweet orange dressing | cocktail sauce - DUMPLING SALAD € 15,90
Minced meat & crackling dumplings | colorful leafy salads | pumpkin seed oil marinade | sour cream dip - SALAD & BEEF € 19,50
Grilled beef fillet strips | colorful leafy salads | balsamic vinaigrette | shaved parmesan - SMALL MIXED OR LEAFY SALAD € 5,50
Balsamic vinaigrette - VARIOUS BREADS € 2,00
You also have the option to choose your own dressing!
Hausgemachte Pasta
- TAGLIATELLE IN SALSA DI ZUCCA (VEGAN) € 15,90
Bandnudeln I Kürbissauce I Rucola I Walnüsse - TAGLIATELLE AL SALMONE € 16,90
Bandnudeln I sahnige Weißweinsauce I Räucherlachs I Lauch I Zucchini
Homemade Pasta
- TAGLIATELLE IN SALSA DI ZUCCA (VEGAN) € 15,90
Tagliatelle | pumpkin sauce | arugula | walnuts - TAGLIATELLE AL SALMONE € 16,90
Tagliatelle | creamy white wine sauce | smoked salmon | leek | zucchini
Hauptspeisen
- THAI-CURRY (VEGAN) € 15,90
Curry I Kokos I Kichererbsen I frisches Gemüse I Basmati-Erdnuss-Reis
WAHLWEISE MIT HÜHNERFILETSTREIFEN € 18,90 - AUSZEIT-BURGER € 19,90
Burger-Potatoe-Brötchen I Rinder-Patty I Tomaten I Käse I Spiegelei I karamellisierter Zwiebel I Pikante Homemade-Sauce I Coleslaw I Pommes frites - VEGGIE-BURGER € 19,90
Burger-Potatoe-Brötchen I knuspriges Gemüse-Patty I Käse I karamellisierter Zwiebel I Sourcream I Pommes frites I Salat - REHRAGOUT € 22,90
Kräuterspätzle I Rotkraut I Preiselbeerbirne - AUSZEIT PFANDL € 19,90
Schweinefilet zart rosa I Cognac-Pfefferrahmsauce I Erdäpfel-Nuß-Bällchen I Speckfisolen - SCHNITZEL IN BUTTERSCHMALZ GEBACKEN (Schwein oder Huhn) € 15,90
WAHLWEISE MIT heurige Erdäpfel und Preiselbeeren
Pommes frites und Ketchup
Fisch
aus heimischen Gewässern
- FISCH-DUETT € 24,90
Saibling- & Lachsforellenfilet I Kürbis-Risotto I knusprigen Rucola
Unsere Steaks vom Grill
vom heimischen Premium Rind
- GENTLEMAN-STEAK € 38,90
(Rinderfilet ca. 220g) - LADY-STEAK € 24,50
(Rinderfilet ca. 120 g)
Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce I glasiertes Gemüse I Potato Wedges I Sauerrahmdip
Für unsere Kleinen
- PINOCCHIO-TELLER € 9,20
Grillwurst I Pommes frites I Ketchup - CHICKEN-NUGGETS € 9,50
Pommes Frites I Ketchup
Main Courses
- THAI CURRY (VEGAN) € 15,90
curry | coconut | chickpeas | fresh vegetables | basmati peanut rice
OPTIONALLY WITH CHICKEN FILLET STRIPS € 18,90 - AUSZEIT BURGER € 19,90
burger potato bun | beef patty | tomatoes | cheese | fried egg | caramelized onion | spicy homemade sauce | coleslaw | french fries - VEGGIE BURGER € 19,90
burger potato bun | crispy vegetable patty | cheese | caramelized onion | sour cream | french fries | salad - VENISON RAGOUT € 22,90
herb spaetzle I red cabbage I pear with cranberries - AUSZEIT PAN € 19,90
pork fillet tender pink | cognac pepper cream sauce | potato nut balls | bacon beans - SNITZEL FRIED IN CLARIFIED BUTTER (pork or chicken) € 15,90
OPTIONALLY WITH new potatoes and cranberries
french fries and ketchup
Fish
from local waters
- FISH DUO € 24,90
char & salmon trout fillet | pumpkin risotto | crispy arugula
Our Grilled Steaks
from local premium beef
- GENTLEMAN STEAK € 38,90
(beef fillet approx. 220 g) - LADY STEAK € 24,50
(beef fillet approx. 120 g)
herb butter or pepper cream sauce | glazed vegetables | potato wedges | sour cream dip
For Our Little Ones
- PINOCCHIO PLATE € 9,20
grilled sausage | french fries | ketchup - CHICKEN NUGGETS € 9,50
french fries | ketchup
Hausgemachte Desserts
- 2 STK. ZWETSCHKEN-TOPFENKNÖDEL (20 Min. Wartezeit) € 9,90
Zwetschkenröster I fein garniert - FLÜSSIGER SCHOKOKUCHEN (15 Min. Wartezeit) € 9,40
Vanilleeis I fein garniert - 2 STK. PALATSCHINKEN € 7,90
Marillen- oder Preiselbeermarmelade
Homemade Desserts
- 2 PCS. PLUM AND QUARK DUMPLINGS (20 min waiting time) € 9,90
Stewed plums compote | finely garnished - MOLTEN CHOCOLATE CAKE € 9,40
Vanilla ice cream | finely garnished - 2 PCS. CREPES € 7,90
Apricot or lingonberry jam
